top of page
Une Rapide introduction
Bienvenue,
Ik heet u welkom bij Chez DO. Een Franse Bar / Bistro in het hartje van Maastricht. Een bistro zoals een bistro hoort te zijn na mijn mening. Kwalitatief goed eten en drinken tegen faire prijzen waar we samen kunnen genieten van mijn mooie zaak.
Na vele jaren ervaring op te hebben gedaan bij meerdere gerenomeerde keukens in de omgeving heb ik besloten om mijn eigen bistro te gaan beginnen. Hierbij heb ik mij laten leiden door mijn gevoel en voorkeur voor de Franse keuken. En we kennen natuurlijk allemaal de authentieke Franse keuken, maar nog lang niet iedereen de combinatie met het hedendaagse. En daar wil ik jullie nu juist in meenemen, de klassieke Franse keuken met een moderne twist.
Kom binnen en geniet, Dominique
bottom of page